9780553459425 - something to food about: exploring creativity with innovative chefs di questlove; greenman, ben (46 risultati)
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Hardback. Condizione: Good. Questlove is a drummer, producer, musical director, culinary entrepreneur, andNew York Timesbest-selling author. What unites all of his work is a profoundinterest in creativity. In somethingtofoodabout, Questlove applies his boundless curiosity to the world of food. In conversations with ten innovativ…e chefs in America, he explores what makes their creativity tick, how they see the world through their cooking and how their cooking teaches them to see the world. The conversations begin with food but they end wherever food takes them. Food is fuel. Food is culture. Food is history. And food is food for thought.
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Hardback. Condizione: Fair. Questlove is a drummer, producer, musical director, culinary entrepreneur, andNew York Timesbest-selling author. What unites all of his work is a profoundinterest in creativity. In somethingtofoodabout, Questlove applies his boundless curiosity to the world of food. In conversations with ten innovativ…e chefs in America, he explores what makes their creativity tick, how they see the world through their cooking and how their cooking teaches them to see the world. The conversations begin with food but they end wherever food takes them. Food is fuel. Food is culture. Food is history. And food is food for thought.
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Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Questlove, leader of hip-hop superstars The Roots and bandleader for Jimmy Fallon's The Tonight Show, has established himself as a cultural commentator and essayist--a wide-ranging intellect whose interests span from music to politics to race to design and now, food. Somethingtofoodabout is… a book about art, craft, creativity, and deliciousness- essays and conversations with ten inspiring chefs on what makes their creative clocks tick.In somethingtofoodabout, drummer, producer, musical director, culinary entrepreneur, andNew York Timesbestselling author, Questlove, applies his boundless curiosity to the world of food.In conversations with ten innovative chefs in America, Questlove explores what makes their creativity tick, how they see the world through their cooking and how their cooking teaches them to see the world. The conversations begin with food but they end wherever food takes them.Food is fuel. Food is culture. Food is history. And food is food for thought.Featuring conversations with-Nathan Myhrvold, Modernist Cuisine Lab, Seattle; Daniel Humm, Eleven Madison Park, and NoMad, NYC; Michael Solomonov, Zahav, Philadelphia;Ludo Lefebvre, Trois Mec, L.A.;Dave Beran, Next, Chicago; Donald Link, Cochon, New Orleans; Dominque Crenn, Atelier Crenn, San Francisco; Daniel Patterson, Coi and Loco'l, San Francisco;Jesse Griffiths, Dai Due, Austin; andRyan Roadhouse, Nodoguro, Portland Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Condizione: New. Num Pages: 240 pages, 100 four-colour photos. BIC Classification: WBA. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 258 x 275 x 21. Weight in Grams: 1126. . 2016. Hardcover. . . . .
