ISBN: 9780688005399 - the la varenne cooking course (18 risultati)
The La Varenne Cooking Course: The Complete Basic Course from the Prestigious French Cooking School in Paris
Anne Willan; Judith Hill [Editor]; James Scherer [Photographer]; Victor Watts [Photographer];
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The La Varenne Cooking Course: The Complete Basic Course from the Prestigious French Cooking School in Paris
Anne Willan; Judith Hill [Editor]; James Scherer [Photographer]; Victor Watts [Photographer];
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Hardbound in clipped dust jacket. Minor wear & soiling to board edges. Minor tears & wear to dust jacket edges, otherwise very good.
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Da: Mahler Books, PFLUGERVILLE, TX, U.S.A.Mahler Books
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. This book is in very good condition; no remainder marks. Dustjacket does have some shelfwear and edge wear. Inside pages are clean. ; 432 pages.
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Da: Foster Books, Board of Directors FABA, Davie, FL, U.S.A.Foster Books, Board of Directors FABA
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Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. FIRST PRINTING of the STATED FIRST U.S. Edition with full number line. Hardback book with dust jacket has been gently read. The BRIGHT jacket is NOT price-clipped and has a few tiny nicks. The near fine book is sharp, tight, crisp and clean with no writing. NOT PERFECT, but PRETTY CLOSE.…
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Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.Wonder Book
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Condizione: Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket. In protective mylar cover. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.…
Altre immagini- Rilegato
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Da: Nightshade Booksellers, IOBA member, Atlanta, GA, U.S.A.Nightshade Booksellers, IOBA member
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. First US edition stated, first printing with full printing line. A fine copy in a very good DJ that has light edgewear, now protected in removable archival mylar. See my photos of the book you will receive, not stock photos. All books are wrapped in bubble wrap and shipped in a cardboard box. USPS tracking provided. #D1.…
Altre immaginiThe La Varenne Cooking Course
Willan, Anne; Edited by Judith Hill; Photographs by James Scherer and Victor Watts
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Da: Nighttown Books, Powell, WY, U.S.A.Nighttown Books
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Hard Cover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. First Edition. First US Edition (stated) First Printing (full # line) in original $34.95-priced dust jacket, no markings, NOT ex-lib, gilt-stamped full cream cloth boards sharp pages bright, an exemplary clean tight copy of the legendary cooking course developed by the founder of the prestigious Paris cooking school (dj in mylar protector); thick 4to; 432pp indexed & illus.…
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Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.GoldBooks
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Da: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, U.S.A.SHIMEDIA
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Lingua: Inglese
Editore: William Morrow & Co, Scranton, Pennsylvania, U.S.A., 1982
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Da: Wm Burgett Bks and Collectibles, san diego, CA, U.S.A.Wm Burgett Bks and Collectibles
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine D. J. First U. S. Edition. SIGNED by Anne Willan. Fine First Edition with Fine dust jacket. Large or heavy book and may require extra postage. No AMAZON international order on this title. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Signed by Author(s).…
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Da: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. 1st. (USA) 1st printing. iNSCRIBED BY AUTHOR to the end paper: "Lisa, Very any thanks for our help and hope to "see you soon" again! Anne". no other markings, Fine inunclipped Fine dust jacket with very light rubbing to panel gloss. Cloth, 432pp, index. Colour photos throughout. This is a detailed and useful book for home cooks designed on the principles of French cooking as taught at La Varenne. There are 35r lessons with discussions on ingredients and techniques, equipment and variations. The 250 recipes vary in complexity. Willan opened La Varenne in Paris in 1975. A heavy book 4.5 JM LVR 202/b5 Size: 4to - over 9¾" - 12". Inscribed By Author. …
