9780713108491 - food and beverage service di lillicrap, d. r. (15 risultati)
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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paperback. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Da: MusicMagpie, Stockport, Regno UnitoMusicMagpie
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Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno UnitoBetter World Books Ltd
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno UnitoBahamut Media
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Condizione: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.
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Da: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Regno UnitoReuseabook
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Paperback. Condizione: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Damage…d cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Name in front of book.
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Da: madelyns books, suffolk, Regno Unitomadelyns books
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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Condizione: Aceptable. : Esta obra clásica, en su segunda edición, ofrece una guía completa y estructurada sobre el servicio de alimentos y bebidas en la industria de la restauración. El contenido sigue una progresión lógica que abarca desde el conocimiento fundamental de las áreas operativas y el equipamiento, hasta la gestión…de menús, bebidas y las habilidades técnicas y de supervisión necesarias para los profesionales del sector.El texto ha sido revisado para incluir desarrollos modernos en la industria, proporcionando un recurso duradero para estudiantes de hostelería. Incluye instrucciones detalladas paso a paso y material visual como fotografías y diagramas que facilitan la comprensión de tareas esenciales como el montaje de mesas, el manejo de cristalería y las técnicas de servicio de diversos platos. EAN: 9780713108491 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: Food and beverage service Autor: D. R. Lillicrap Editorial: Hodder Arnold H&S Idioma: en Páginas: 217 Formato: tapa blanda.
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Da: The London Bookworm, East Sussex, Regno UnitoThe London Bookworm
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Soft cover. Condizione: Good. 7th Impression. Second Edition. Some wear to cover. Front cover corner clipped. Previous owners name to inside cover. The major change is a detailed coverage of basic practical skills in the form of 120 new photographs and detailed step-by-step instructions covering such skills as laying cloths, nap…kin folding, laying covers, cleaning, crumbing down, handling glasses, silver service and service of main courses, fish, cheese and coffee. Illustrated. 217 pp.We carry a wide selection of titles in The Arts, Theology, History, Politics, Social and Physical Sciences. academic and scholarly books and Modern First Editions ,and all types of Academic Literature.).
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Da: The London Bookworm, East Sussex, Regno UnitoThe London Bookworm
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Soft cover. Condizione: Very Good. Second Edition. Softcover Food and Bevrage Service 218 pp Printed for the Catering Industry . Professional guide for basic principles involved in food and beverage service. Professional text.Illustrated throughout We carry a wide selection of titles in The Arts, Theology, History, Politics, Soc…ial and Physical Sciences. academic and scholarly books and Modern First Editions ,and all types of Academic Literature.).
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Da: Laura Books, Georgetown, SA, AustraliaLaura Books
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