9780750647625 - food supply chain management: issues for the hospitality and retail sectors (24 risultati)
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Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,800grams, ISBN:9780750647625.
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Condizione: New. The key to the success of a company is their ability to co-ordinate the key supply chain - their key suppliers and suppliers of suppliers. This book looks specifically at the supply chain in the food and drink industry to provide readers with an understanding of the areas as it is, and its growing importance, an…d where it is going in the future. Editor(s): Eastham, Jane F.; Sharples, Liz; Ball, Stephen. Num Pages: 360 pages, black & white illustrations. BIC Classification: KJMV8; KNDF; WTHR. Category: (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 245 x 191 x 20. Weight in Grams: 646. . 2001. 1st Edition. paperback. . . . .
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Condizione: New. The key to the success of a company is their ability to co-ordinate the key supply chain - their key suppliers and suppliers of suppliers. This book looks specifically at the supply chain in the food and drink industry to provide readers with an understanding of the areas as it is, and its growing importance, an…d where it is going in the future. Editor(s): Eastham, Jane F.; Sharples, Liz; Ball, Stephen. Num Pages: 360 pages, black & white illustrations. BIC Classification: KJMV8; KNDF; WTHR. Category: (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 245 x 191 x 20. Weight in Grams: 646. . 2001. 1st Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Food Supply Chain Management: Issues for the Hospitality and Retail Sectors
Eastham, Jane (Edited by)/ Sharples, Liz (Edited by)/ Ball, Stephen (Edited by)
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Paperback. Condizione: Brand New. 1st edition. 360 pages. 9.50x7.75x0.75 inches. In Stock.
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Jane F. Eastham, Liz Sharples, Stephen D. BallThe key to the success of a company is their ability to co-ordinate the key supply chain i.e their key suppliers and suppliers of suppliers. Food and Drink Supply Chain M…anagement looks specifically.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Food Supply Chain Management | Jane Eastham (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2001 | Routledge | EAN 9780750647625 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The key to the success of a company is their ability to co-ordinate the key supply chain i.e their key suppliers and suppliers of suppliers. 'Food and Drink Supply Chain Management' looks specifically at the supply chain in the food and… drink industry to provide readers with an understanding of the areas as it is now and its growing importance, and where it is going in the future. 'Food and Drink Supply Chain Management' is the first to take an in-depth view into the supply chain function in the hospitality and food retail sectors. Authored by a range of expert contributors the text looks at issues such as:\* New food processes and GM foods\* Volume catering and JIT (Just In Time) and Food Safety\* Relationships between companies and with stakeholders and responsibilities to these groups\* The internationalisation of the food chain\* The future of the food and drink supply chain and its managementExamples and case studies from large international retail and hospitality organizations are used, such as: Bass, Stakis (Hilton), and Tesco, amongst others, to illustrate good and bad practice.
