Isbn: 9780778800422 - the spice and herb bible: a cook's guide (11 risultati)
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Paperback. Condizione: Very Good. 498 pp. Tightly bound. Spine not compromised. Fading to the spine. Text is free of markings. No ownership markings. Note: This book is smythe sewn. The pages being bound and sewn in signatures with thread. This is the best book binding method.
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paperback. Condizione: Softcover. Softcover. New, unused. Free of any markings and no writings inside. Minor shelf-wear. For any additional information or pictures, please inquire.
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Soft cover. Condizione: Very Good. First Thus. Gift inscription on title page, otherwise without flaw. 7 X 10" 498 pages Weight Over 1 Kg Published 2002. Ian Hemphill, a native of Sydney Australia, grew up working in the family spice business. In this fascinating, authoritative history and reference source, he describes a wide range of global herbs and spices which can be used in today's kitchen, either alone or in magical combinations. With delightful recipes and great tips for use and storage, The Spice and Herb Bible is truly an essential resource for any well-equiped kitchen. Color Photographs (illustratore).…
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