9780803233614 - the recipe reader: narratives, contexts, traditions (20 risultati)
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Condizione: New. A collection of essays that assert that the recipe in all its cultural and textual contexts - from the quintessential embodiment of lifestyle choices to the reflection of artistic aspiration - is a complex form of cultural expression. It addresses questions raised by the recipe and its context, cultural moment,…and mode of expression. Editor(s): Floyd, Janet; Forster, Laurel. Series: At Table. Num Pages: 264 pages. BIC Classification: JFCV. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 229 x 155 x 15. Weight in Grams: 358. . 2010. First Edition. Paperback. . . . .
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Condizione: New. Although the last decade has seen an intense and widespread interest in the writing and publishing of cookery books, surprisingly little contextualized analysis of the recipe as a generic form has appeared. This essay collection asserts that the recipe in a.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Janet Floyd is a senior lecturer in American studies at King¿s College in London, the author of Writing the Pioneer Women, and the coeditor of Domestic Space: Reading the Nineteenth-Century Interior. Laurel Forster is a senior lecturer in media studies at the University of Portsmouth, coed…itor of British Culture and Society in 1970s Britain: The Lost Decade, and author of numerous articles on feminism and women¿s writing.
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