9780811845045 - sushi: a pocket guide di fukuda, minori; li, kit shan (12 risultati)
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Paperback. Condizione: Good. A compact, brightly illustrated guide provides a complete overview of a tempting array of sushi items, with clear photographs for easy identification, descriptions of textures and flavors, phonetic pronunciations, a concise history of sushi cuisine, a simple glossary of ingredients, and ordering and…eating etiquette. Original. 17,500 first printing.
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