9780813146898 - kentucky's cookbook heritage: two hundred years of southern cuisine and culture di van willigen, john (9 risultati)
- Rilegato
Da: Volunteers of America Ohio & Indiana, Columbus, OH, U.S.A.Volunteers of America Ohio & Indiana
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 3,55
EUR 4,39 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: good.
- Rilegato
Da: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, U.S.A.Midtown Scholar Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 3,58
EUR 5,28 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. HARDCOVER Good - Bumped and creased book with tears to the extremities, but not affecting the text block, may have remainder mark or previous owner's name - GOOD Standard-sized.
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 50,94
EUR 2,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 67,44
EUR 2,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
- Rilegato
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 62,07
EUR 7,54 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 308 411:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Gray Cloth w/Jacket on Creme w/Matte Lam.
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 58,19
EUR 17,41 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 68,04
EUR 17,41 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
- Rilegato
Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 49,93
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. In Kentucky s Cookbook Heritage, John van Willigen explores the state s history through its changing food culture, beginning with Lettice Bryan s The Kentucky Housewife (originally published in 1839).Über den AutorJohn v.
- Rilegato
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 65,78
EUR 63,34 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Buch. Condizione: Neu. Neuware - Food is a significant part of our daily lives and can be one of the most telling records of a time and place. Our meals-from what we eat, to how we prepare it, to how we consume it-illuminate our culture and history. As a result, cookbooks present a unique opportunity to analyze changing foodways… and can yield surprising discoveries about society's tastes and priorities.In Kentucky's Cookbook Heritage, John van Willigen explores the state's history through its changing food culture, beginning with Lettice Bryan's The Kentucky Housewife (originally published in 1839). Considered one of the earliest regional cookbooks, The Kentucky Housewife includes pre-Civil War recipes intended for use by a household staff instead of an individual cook, along with instructions for serving the family. Van Willigen also shares the story of the original Aunt Jemima-the advertising persona of Nancy Green, born in Montgomery County, Kentucky-who was one of many African American voices in Kentucky culinary history.Kentucky's Cookbook Heritage is a journey through the history of the commonwealth, showcasing the shifting priorities and innovations of the times. Analyzing the historical importance of a wide range of publications, from the nonprofit and charity cookbooks that flourished at the end of the twentieth century to the contemporary cookbook that emphasizes local ingredients, van Willigen provides a valuable perspective on the state's social history.
