ISBN: 9780849315374 - microbiological risk assessment in food processing (1 risultati)

di Martyn BrownLibro 10 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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Microbiological Risk Assessment in Food Processing (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
0849315379 / 9780849315374
Serie: Libro 10 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Solr Books, Lincolnwood, IL, U.S.A.Solr Books
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