9780865475786 - potato pb: how the humble spud rescued the western world di zuckerman, larry (30 risultati)
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Soft cover. Condizione: Very Good. Very Good, Clean, Octavo, PP.313, How The Humble Spud Rescued The Western World; Provenance: From the library of Dr. Thomas Lovejoy 1941-2021 an American Ecologist, Yale University Graduate and President of the Amazon Biodiversity Center in Brazil. He also held appointments at the United Nation…s, George Mason University, and the World Bank and received recognition worldwide for his work including posthumously from the National Geographic Society with its highest honor the Hubbard Medal. Credited with E. O. Wilson of coining the term "biological diversity" in 1980, he spent his life working in science and public policy.
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Softcover. Condizione: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Farbtonänderung. Exploring the transformative role of the potato, the book reveals how this once-overlooked vegetable significantly influenced Western history from the 1770s to World War I. Through examples from Ireland, England, France, and the United St…ates, it illustrates the potato's multifaceted contributions as a staple food, a safeguard against famine, and a source of economic stability. Utilizing personal diaries and contemporary accounts, the narrative offers a vibrant and insightful look at the social impact of this humble crop.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The Potato tells the story of how a humble vegetable, once regarded as trash food, had as revolutionary an impact on Western history as the railroad or the automobile. Using Ireland, England, France, and the United States as examples, L…arry Zuckerman shows how daily life from the 1770s until World War I would have been unrecognizable-perhaps impossible-without the potato, which functioned as fast food, famine insurance, fuel and labor saver, budget stretcher, and bank loan, as well as delicacy. Drawing on personal diaries, contemporaneous newspaper accounts, and other primary sources, this is popular social history at its liveliest and most illuminating.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. The Potato | How the Humble Spud Rescued the Western World | Larry Zuckerman | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 1999 | Farrar, Strauss & Giroux-3PL | EAN 9780865475786 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbiete…r: preigu Print on Demand.
