9780882400853 - alaska sourdough di allman, ruth (34 risultati)
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Paperback. Condizione: Very Good. First Edition. First Edition, First Printing. Published by Alaska Northwest Publishing Company, 1976. Octavo. Paperback. Book is very good. Previous owner inscription on Title page. Spotting to pages.
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Soft cover. Condizione: Very Good. After her husband died in 1953, Ruth devoted herself to being hostess and caretaker of the House of Wickersham, the judge's home on the hill overlooking Juneau and what shortly thereafter became the state capital Ruth Allman passed away in 1989 at the age of eighty-four She was one of Alaska's…foremost sourdough historians Her Alaska Sourdough cookbook has been in print for over thirty-five years and remains a perennial bestseller.
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Soft cover. Condizione: Near Fine. **Bundle Up & Save On Postage** First published in 1976, this is a very nice recently re-printed, soft cover copy, very clean and well bound, without flaw 7.5 X 9.25" 190 pages. Handwritten to match the old-timer recipes - including directions for several starters that can ripen in varying time…s, 3 days to 1 year. And once the pot is bubbling there's no end to the fun and flavor. More than 95 recipes - hotcakes to doughnuts and many delicious accompaniments, time-tested advice and plenty of lore.
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