9780882660455 - the canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game di eastman, wilbur f., jr. (13 risultati)
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Paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Trade paperback. Condizione: Fine. Trade paperback (US). Glued binding. 208 p. Audience: General/trade.
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Lingua: Inglese
Editore: Storey Publishing, LLC, Pownal, Vermont, Usa, 1975
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Da: MisterSeekersBook.Store, Edmonton, AB, CanadaMisterSeekersBook.Store
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Trade Paperback. Condizione: Very Good. In Very Good Condition. With Previous Owners Name Inside Front Cover. No Torn Or Folded Pages. May Have Minor Wear To Corners, Edges and/or Spine. For More Information On Condition. Please View All Images. Book Overview This No-Nonsense Guide To Canning, Freezing, Curing, And Smoking Meat,… Fish, And Game Is Written In Down-To-Earth, Informative, Everyday Language. The Third Edition Of This Perennial Bestseller Is Completely Revised And Updated To Comply With The Latest Usda Health And Safety Guidelines. Includes Dozens Of Delicious Recipes For Homemade Beef Jerky, Pemmican, Venison Mincemeat, Corned Beef, Gepockelete (German-Style Cured Pork), Bacon, Canadian Bacon, Smoked Sausage, Liverwurst, Bologna, Pepperoni, Fish Chowder, Cured Turkey, And A Variety Of Hams. Learn Tasty Pickling Methods For Tripe, Fish, Beef, Pork, And Oysters. An Excellent Resource For Anyone Who Loves Meat But Hates The Steroids And Chemicals In Commercially Available Products.
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paperback. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
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Da: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, U.S.A.SHIMEDIA
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