9780910627337 - how to open a financially successful bakery di fullen, sharon; brown, douglas r. (20 risultati)
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Trade paperback. Condizione: As New. Includes companion CD-Rom, which is commonly missing. This new A-to-Z guide is updated and completely revised to reflect changes in the specialty food industry and the technology that governs retail stores. Enjoy stories from real-life entrepreneurs and practical insights needed to start, ope…rate, and manage a highly profitable specialty store. It is the perfect book for entrepreneurs, schools, and technical training centers.
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