Da: Anybook.com, Lincoln, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloCondizione: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1400grams, ISBN:0917678370.
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Prima edizione
EUR 198,64
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. 1997. 1st Edition. hardcover. . . . . .
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Über den AutorEdited by M.C. Gacula, Jr., Gacula Associates, Scottsdale, Arizona.KlappentextIn defining sensory properties of products, descriptive techniques that utilize trained panels are used.
EUR 253,73
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. 1997. 1st Edition. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 712 pages. 9.00x6.25x1.75 inches. In Stock.
EUR 235,71
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Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - In defining sensory properties of products, descriptive techniques that utilize trained panels are used. Arthur D. Little, Inc. pioneered a desriptive technique in the 1950's known as the 'Flavor Profile' that laid the foundation for the development of current desriptive techniques used today in academia and industry. Several collections of published papers are reprinted in this book. The main areas covered include dairy products, meats, alcoholic beverages, textile materials and general applications. In addition, Dr. Gacula has prepared 40 pages of new text material on (1) Descriptive Sensory Analysis Methods, and (2) Computer Software. Methods for statistical systems (SAS) computer programs are provided.
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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