ISBN: 9781032293745 - wheat science: nutritional and anti-nutritional properties, processing, storage, bioactivity, and product development (13 risultati)
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Wheat Science : Nutritional and Anti-nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development
Gupta, Om Prakash (EDT); Kumar, Sunil (EDT); Pandey, Anamika (EDT); Khan, M. Kamran (EDT); Singh, Sanjay Kumar (EDT)
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Om Prakash Gupta is a Senior scientist (Plant Biochemistry) at ICAR-Indian Institute of Wheat and Barley Research, Karnal, Haryana, India. He obtained his M.Sc. and Ph.D. degrees from ICAR-Indian Agricultural Research Institute, New Delhi. He has .…
