Isbn: 9781032677408 - nanotechnology in food packaging and preservation: principles and practical applications (9 risultati)
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Buch. Condizione: Neu. Neuware - This book provides comprehensiveness overview on the use of nanotechnology in food preservation, food packaging, nanocomposite films and coatings, and as sensors for real-time monitoring of food quality and safety. This book is valuable source for researchers, academicians, and professionals in the field of food science and technology. …
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