9781032753003 - food marketing and labelling: a practical guide di biswas, debasish; chakraborty, debarun; manna, atanu (16 risultati)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. This book provides in-depth coverage of the interconnection among food marketing, labelling, and technology to enhance consumers, practitioners, and scholars understanding of the modern food market. In 14 chapters, it explores the marketing, labelling, and technological aspects of the food…industry. It briefly discusses crucial aspects of food marketing, from consumer preferences and branding strategies to regulation in food labelling, technological advancement, and sustainable practices. It allows readers to understand the holistic view of food marketing, labelling, and technology and their interrelationship. Throughout, it includes several case studies and practical examples.Key FeaturesAnalyses consumer psychology behind food choice and marketing strategyCovers food labelling regulations and compliance and nutritional requirements extensivelyIncludes sustainable and ethical dimensions of food marketing, labelling, and technology for guiding readers on responsible practices This book provides in-depth coverage of the interconnection among food marketing, labelling, and technology. It discusses crucial aspects of food marketing, from consumer preferences and branding strategies to regulation in food labelling, technological advancement, and sustainable practices. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
