9781118636756 - professional cooking di gisslen, wayne (4 risultati)
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Da: Orion Tech, Kingwood, TX, U.S.A.Orion Tech
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.World of Books Inc
Contatta il venditoreVenditore con 2 stelleCondizione: Usato - Buono
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Paperback. Condizione: Good. This is the study guide to accompany Professional Cooking, 8e Professional Cooking, Eighth Edition reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material.
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Da: APlus Textbooks, Alpharetta, GA, U.S.A.APlus Textbooks
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Ottimo
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