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9781138034037 - Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds di McClements, David Julian (16 risultati)
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems : Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems : Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems : Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems : Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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EUR 119,99
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Condizione: New. pp. 572.
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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Aggiungi al carrelloKartoniert / Broschiert. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. David Julian McClements is a Professor at the Department of Food Science at the University of Massachusetts. He specializes in the areas of food biopolymers and colloids, and in particular on the development of food-based structured delivery systems for .
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Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems | Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds | David Julian Mcclements | Taschenbuch | Englisch | 2017 | CRC Press | EAN 9781138034037 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book covers the formation, properties, characterization, and application of different kinds of colloidal delivery systems that can be utilized within the food industry, including surfactant-based, emulsion-based, and biopolymer-based systems. The book takes a traditional colloid science approach to the subject with particular emphasis on the practical aspects of formulation of particulate and emulsion-based delivery systems for pharmaceutical and food applications. It covers active ingredients drawn from proteins, carbohydrates, and lipids as well as mineral-based active ingredients. The book describes particle characteristics and explains mechanical particle fabrication methods.
