Isbn: 9781138080973 - drying and roasting of cocoa and coffee (14 risultati)
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Editore: CRC Press, 2019
Serie: Libro 11 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Serie: Libro 11 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Editore: Taylor & Francis Group, 2019
Serie: Libro 11 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Editore: CRC Press, 2019
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This is the first practical book dedicated to the fundamental and application aspects of two major unit operations in cocoa and coffee processing, namely drying and roasting. The drying and roasting of cocoa and coffee beans play critical roles in govern. …
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