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9781420065732 - Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods (2 risultati)
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
Libro 59 di 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionDa: JIM1024, WEST DES MOINES, IA, U.S.A.
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Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods
Libro 59 di 282: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionEUR 142,13
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