Isbn: 9781439808979 - functional foods: principles and technology (1 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, Boca Raton, 2009
Serie: Libro 177 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Second Story Books, ABAA, Rockville, MD, U.S.A.Second Story Books, ABAA
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Hardcover. Octavo, 358 pages. In Very Good condition. Green and yellow spine with white text. Boards have mild shelf wear. Textblock clean. Shelved Locked Annex, ND-HV. 1379636. FP New Rockville Stock.
