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9781439808979 - Functional Foods: Principles and Technology (1 risultati)
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FUNCTIONAL FOODS: PRINCIPLES AND TECHNOLOGY
Libro 177 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionDa: Second Story Books, ABAA, Rockville, MD, U.S.A.
Membro dell'associazione: ABAA ILAB
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hardcover. Octavo, 358 pages. In Very Good condition. Green and yellow spine with white text. Boards have mild shelf wear. Textblock clean. Shelved Locked Annex, ND-HV. 1379636. FP New Rockville Stock.
