9781466598232 - cocoa production and processing technology di afoakwa, emmanuel ohene (9 risultati)
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Cocoa Production and Processing Technology
Emmanuel Ohene Afoakwa (Department of Nutrition and Food Science, University of Ghana)
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Condizione: New. Emmanuel Ohene Afoakwa, PhD, is an associate professor in food science in the Department of Nutrition and Food Science, University of Ghana. He holds a PhD in food science from the University of Strathclyde, Glasgow, UK. He has vast rele.
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