ISBN: 9781468541090 - hospitality leadership lessons in french gastronomy: the story of guy and franck savoy (20 risultati)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This Leadership tutorial book celebrates the amazing career of Guy Savoy and his ascent onto the Global scene as a prominent cuisineare and accomplished Hospitality industry leader. He has done so while simultaneously mentoring his son Franck who leads Restaurant Guy Savoy in Las Vegas, USA. In this book Guy Savoy's multi-generational leadership style is viewed through the lens of contemporary leadership philosophy, organizational development concepts, and the rich tradition of French Gastronomy.…
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Hospitality Leadership Lessons in French Gastronomy | The Story of Guy and Franck Savoy | Thomas A. Maier (u. a.) | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2012 | AuthorHouse | EAN 9781468541090 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand. …
