ISBN: 9781498784092 - intermittent and nonstationary drying technologies: principles and applications (10 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press 2017-11-14, 2017
Serie: Libro 5 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Editore: CRC Press, 2017
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Editore: CRC Press, 2017
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Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2017
Serie: Libro 5 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Einband - fest (Hardcover). Condizione: New. Dr. Azharul Karim is a Senior Lecturer in Mechanical Engineering at Queensland University of Technology, Australia. He earned his B.Sc in Mechanical Engineering from Chittagong University of Engineering and Technology, Bangladesh (CUET) .
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Editore: CRC Press, 2017
Serie: Libro 5 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Editore: Taylor & Francis Inc Sep 2017, 2017
Serie: Libro 5 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Buch. Condizione: Neu. Neuware - The first comprehensive book on intermittent drying, Intermittent and Nonstationary Drying Technologies: Principles and Applications demonstrates the benefits of this process and covers key issues, including technologies, effect of operating parameters, mathematical modelling, energy-efficiency, and product quality. It discusses such topics as periodic drying, conventional and intermittent food drying processes and food quality, relationship among intermittency of drying, microstructural changes, and food quality, microwave assisted pulsed fluidized and spouted bed drying, and cellular level water distribution. Aimed at food engineers, chemical product engineers, pharmaceutical engineers and technologists, plant design engineers, and researchers and students in these areas, this useful reference helps readers.…
