Isbn: 9781566769938 - transport phenomena in food processing (15 risultati)
Transport Phenomena in Food Processing
Welti-Chanes, Jorge (EDT); Velez-ruiz, Jorge Fernando (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 2,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 10 disponibili
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Transport Phenomena in Food Processing
Welti-Chanes, Jorge (EDT); Velez-ruiz, Jorge Fernando (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 428,90
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Lingua: Inglese
Editore: CRC Press 2002-12-11, 2002
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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EUR 570,43
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Transport Phenomena in Food Processing
Welti-Chanes, Jorge (EDT); Velez-ruiz, Jorge Fernando (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 598,12
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Transport Phenomena in Food Processing
Welti-Chanes, Jorge (EDT); Velez-ruiz, Jorge Fernando (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 573,39
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Lingua: Inglese
Editore: Taylor and Francis Inc, US, 2002
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Hardback. Condizione: New. Specifically developed for food engineers, this is an in-depth reference book that focuses on transport phenomena in food preservation. First it reviews the fundamental concepts regarding momentum, heat, and mass transfer. Then the book examines specific applications of these concepts into a variety of traditional and novel processes and products. Written by an international panel of researchers, Transport Phenomena in Food Processing provides a comprehensive, up-to-date assessment of the engineering principles key to improving food processing conditions and energy resources use.…
Lingua: Inglese
Editore: Taylor and Francis Inc, US, 2002
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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Hardback. Condizione: New. Specifically developed for food engineers, this is an in-depth reference book that focuses on transport phenomena in food preservation. First it reviews the fundamental concepts regarding momentum, heat, and mass transfer. Then the book examines specific applications of these concepts into a variety of traditional and novel processes and products. Written by an international panel of researchers, Transport Phenomena in Food Processing provides a comprehensive, up-to-date assessment of the engineering principles key to improving food processing conditions and energy resources use.…
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
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EUR 780,62
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Lingua: Inglese
Editore: Taylor & Francis Group, 2002
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Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle
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EUR 703,15
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Condizione: New. pp. 568.
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Lingua: Inglese
Editore: Taylor & Francis Group, 2002
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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EUR 750,06
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Condizione: New. pp. 568.
Lingua: Inglese
Editore: CRC Pr I Llc, 2002
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 955,13
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Hardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 545 pages. 9.75x6.50x1.25 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 358,98
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Jorge Welti-Chanes, Jorge F. Velez-RuizSpecifically developed for food engineers, this is an in-depth reference book that focuses on transport phenomena in food preservation. First it reviews the fundamental concepts regarding momentum, heat, and mass t.…
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Editore: Taylor & Francis Group, 2002
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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EUR 681,49
EUR 7,55 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 568 Illus. This item is printed on demand.
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2002
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Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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