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9781574446142 - Kinetic Modeling of Reactions In Foods di Van Boekel, Martinus A.J.S. (13 risultati)
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Kinetic Modelling of Reactions in Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 319,34
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Kinetic Modeling of Reactions In Foods (Food Science and Technology)
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 322,76
Spedizione EUR 18,21
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
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Kinetic Modelling of Reactions in Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 343,08
Spedizione EUR 2,31
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Kinetic Modeling of Reactions In Foods (Food Science and Technology)
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 375,48
Spedizione EUR 14,09
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Kinetic Modeling of Reactions in Foods
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 767.
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Kinetic Modeling of Reactions in Foods
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 433,46
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 767.
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Kinetic Modelling of Reactions in Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 520,22
Spedizione EUR 23,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
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Kinetic Modeling of Reactions In Foods
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 224,19
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EUR 277,18
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Martinus A.J.S. van BoekelThe level of quality that food maintains as it travels down the production-to-consumption path is largely determined by the chemical, biochemical, physical, and microbiological changes that take place during its processi.
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Kinetic Modeling of Reactions In Foods
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 382,64
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Kinetic Modeling of Reactions in Foods
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 767 Illus. This item is printed on demand.
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Kinetic Modeling of Reactions In Foods
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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EUR 481,28
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Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Kinetic Modeling of Reactions in Foods: Modeling of Food Quality Attributes provides an introduction to kinetic models and modeling techniques and their applications in food science and technology. This book argues that the modeling of food changes is kinetic modeling. Integrating food science knowledge, kinetics, and statistics, it explores the potential to predict and control food quality attributes with computer models. It presents applications of kinetic models using general chemical, physical, and biochemical principles. It also includes an introduction to Bayesian statistics in kinetic modeling. The text illustrates concepts using real-world examples rather than hypothetical data.
