9781577660156 - good to eat: riddles of food and culture di harris, marvin (33 risultati)
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Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.Textbooks_Source
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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Condizione: Bueno. : En *Good to Eat*, el autor superventas Marvin Harris guía a los lectores en una aventura detectivesca informativa para resolver los principales enigmas alimentarios del mundo. Explica la diversidad de las costumbres gastronómicas del mundo, demostrando que lo que a primera vista parecen gustos alimentarios i…rracionales resultan haber sido moldeados por la necesidad práctica, económica o política. Además, su tratamiento inteligente y enérgico arroja luz sobre temas como por qué ha habido una explosión en la comida rápida, por qué la historia indica que es "malo" comer personas pero "bueno" matarlas, y por qué los niños rechazan universalmente las espinacas. *Good to Eat* es más que una aventura intelectual en comida para el pensamiento. Es una obra altamente legible, científicamente precisa y fascinante que desmitifica las causas de innumerables diferencias culturales humanas. EAN: 9781577660156 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Good to Eat Autor: Marvin Harris Editorial: Waveland Press Idioma: en Páginas: 289 Formato: tapa blanda.
Lingua: Inglese
Editore: Waveland Press, Prospect Heights, IL, U.S.A., 1998
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Da: Ghost River Rare and Used Books, Cremona, AB, CanadaGhost River Rare and Used Books
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Condizione: Good-. Prospect Heights, IL, U.S.A.: Waveland Press, 1998. 289 pages includes index, bibliography and references. Why are human food habits so diverse. What has shaped the food tastes of the world. Cover is bright and clean, unmarked, very nice. No former owner's name. Text has some highlighting and margin notations.… Paperback/ Soft Cover. Good-.
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Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,450grams, ISBN:9781577660156.
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Da: a2zbooks, Burgin, KY, U.S.A.a2zbooks
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Softcover. Condizione: Very Good. Has used bookstore stickers. Text appears clean, but may contain some marks that we missed. Light Shelf Wear, Looks nice. 289 pages. Multiple copies available this title. Quantity Available: 2. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN: 1577660153. ISBN/EAN: 9781577660…156. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1561063504.
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Da: Rare Book Cellar, Pomona, NY, U.S.A.Rare Book Cellar
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Softcover. First Edition; Third Printing. Near Fine in wraps.; Height: 8.5 Inches, Length: 5.75 Inches, Weight: 0.8 Pounds, Width: 0.75 In; 289 pages.
