9781595581099 - the end of the line: how overfishing is changing the world and what we eat di clover, charles (44 risultati)
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Editore: New Press, New York, NY, 2006
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Hardcover. Condizione: Very Good. The End of the Line: How Overfishing is Changing the World and What We Eat This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly bee…n well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Paper Covered Boards. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. First Edition. Fine first printing in a near fine dust jacket with shelf rubbed surface and tiny nick at top of rear flap fold. An examination of the world's fishing industries, exposing the escalating environmenatal destruction of ecosystems. 386 pp. E…nvironment, Fishing, Economics, Resources.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Gourmands and health-conscious consumers alike have fallen for fish; last year per capita consumption in the United States hit an all-time high. Packed with nutrients and naturally low in fat, fish is the last animal we can still eat in good conscience. Or can we?In this vivid, eye-opening…book-first published in the UK to wide acclaim and now extensively revised for an American audience-environmental journalist Charles Clover argues that our passion for fish is unsustainable. Seventy-five percent of the world's fish stocks are now fully exploited or overfished; the most popular varieties risk extinction within the next few decades.Clover trawls the globe for answers, from Tokyo's sumptuous fish market to the heart of New England's fishing industry. He joins hardy sailors on high-tech boats, interviews top chefs whose menu selections can influence the fate of entire species, and examines the ineffective organizations charged with regulating the world's fisheries. Along the way he argues that governments as well as consumers can take steps to reverse this disturbing trend before it's too late. The price of a mouthwatering fillet of Chilean sea bass may seem outrageous, but The End of the Line shows its real cost to the ecosystem is far greater. "The End of the Line" deals with nature/environment. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. The End of the Line: How Overfishing Is Changing the World and What We Eat. Book.
