9781603582506 - chasing chiles: hot spots along the pepper trail [lingua inglese] di friese, kurt michael; kraft, kraig; nabhan, gary paul (23 risultati)
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, U.S.A.St Vincent de Paul of Lane County
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Altre immaginiLingua: Inglese
Editore: Chelsea Green Publishing, White River Junction, VT, 2011
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- Prima edizione
Da: Books by White/Walnut Valley Books, Winfield, KS, U.S.A.Books by White/Walnut Valley Books
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Soft cover. Condizione: New. No Jacket. 1st Edition. Chelsea Green Publishing, White River Junction, VT. 2011. Softcover/Trade Wraps. Stated First Printing February 2011/First Printing by Line Number. Book is tight, square, and unmarked. Book Condition: New; with light rubbing to panels. No DJ. Printed card stock wraps. Wraps ar…e not bent or folded; spine is not creased or split; text is secure in binding. 193 pp 8vo In this book, three pepper-loving gastronauts- an agroecologist, a chef, and an ethnobotanist- set out to uncover the sources of America's rarest heirloom chile varieties. They travel to Mexico and across the USA on a pepper pilgrimage to discover the future of place-based foods through lens of the iconic crop. Chiles are grown on every continent and assimilated into many cuisines but are tied to place and culture which does not bode well for the future. A clean pristine copy.
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Da: Cycle Books LA, south el monte, CA, U.S.A.Cycle Books LA
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Da: Shakespeare Book House, Rockford, IL, U.S.A.Shakespeare Book House
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Da: Roundabout Books, Greenfield, MA, U.S.A.Roundabout Books
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Soft cover. Condizione: Good. All of our books without an ISBN number (normally pre-1970 in date) are described individually in detail. Books with an ISBN number (this one included) are all offered for sale in good condition or better: some may be in very good, near fine, or fine condition. If the condition is critical to your d…ecision to purchase, then please contact us and we will let you know our view of its condition. If the book is very heavy, we will may need to contact you before completion of purchase to advise you of extra postage costs.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 256 pages. 8.90x5.90x0.70 inches. In Stock.
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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
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