9781611804980 - botany at the bar: the art and science of making bitters di ahmed, selena; duval, ashley; meyer, rachel (22 risultati)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. A guidebook to everything bitters--the history, science, and plants behind them--with 75 botanical recipes.Not only are bitters the backbone to every great cocktail, these plant-packed elixirs have long been used to support health and well-being, add flavor, and stimulate the senses. Take a… trip around the world with ingredients like saffron, grapefruit, hibiscus, and lemongrass and then bring them home to your kitchen. Be your own alchemist and mixologist, with recipes for creating bitters, syrups, shrubs, and cocktails. With these unique flavor combinations of spices, roots, fruits, and flowers, your drinks will never be the same. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardcover. Condizione: New. Support Small Business by buying this book! A guidebook to everything bitters -- the history, science, and plants behind them--with 75 botanical recipes. Not only are bitters the backbone to every great cocktail, these plant-packed elixirs have long been used to support health and well-being, add flav…or, and stimulate the senses. Take a trip around the world with ingredients like saffron, grapefruit, hibiscus, and lemongrass and then bring them home to your kitchen. Be your own alchemist and mixologist, with recipes for creating bitters, syrups, shrubs, and cocktails. With these unique flavor combinations of spices, roots, fruits, and flowers, your drinks will never be the same.
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Condizione: New. Über den AutorRACHEL MEYER, PhD, is an evolutionary biologist and molecular ecologist working across the University of California to understand biodiversity. Her research is on oaks, eggplant, African rice, ancient humanlandscape in.
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