9781630670382 - peanuts: genetics, processing, and utilization (18 risultati)
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Peanuts: Genetics, Processing, and Utilization (Oilseed Monograph) presents innovations in crop productivity and processing technologies that help ensure global food security and high quality peanut products. The authors cover three centr…al themes, modern breeding methods for development of agronomic varieties in the U.S., China, West Central Africa, and India, enhanced crop protection and quality through information from the peanut genome sequence, and state-of-the-art processing and manufacturing of products in market environments driven by consumer perception, legislation, and governmental policy. 500 pp. Englisch.
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Peanuts: Genetics, Processing, and Utilization (Oilseed Monograph) presents innovations in crop productivity and processing technologies that help ensure global food security and high quality peanut products. The authors cover three central th…emes, modern breeding methods for development of agronomic varieties in the U.S., China, West Central Africa, and India, enhanced crop protection and quality through information from the peanut genome sequence, and state-of-the-art processing and manufacturing of products in market environments driven by consumer perception, legislation, and governmental policy.
