ISBN: 9781771883801 - dairy engineering: advanced technologies and their applications (15 risultati)
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Editore: Apple Academic Press, 2017
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Dairy Engineering : Advanced Technologies and Their Applications
Meghwal, Murlidhar, Ph.D. (EDT); Goyal, Megh R., Ph.D. (EDT); Chavan, Rupesh S., Ph.D. (EDT)
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Editore: Apple Academic Press, 2017
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Dairy Engineering : Advanced Technologies and Their Applications
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Dairy Engineering : Advanced Technologies and Their Applications
Meghwal, Murlidhar, Ph.D. (EDT); Goyal, Megh R., Ph.D. (EDT); Chavan, Rupesh S., Ph.D. (EDT)
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Editore: Apple Academic Press, 2017
Serie: Libro 6 di 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Serie: Libro 6 di 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering
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Editore: Apple Academic Press Feb 2017, 2017
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Buch. Condizione: Neu. Neuware - Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a wealth of valuable information on dairy technology and its applications. The book covers devices, standardization, packaging, ingredients, laws and regulatory guidelines, food processing methods, and more. The coverage of each topic is comprehensive enough to serve as an overview of the most recent and relevant research and technology.…
