9781774910740 - novel processing methods for plant-based health foods: extraction, encapsulation, and health benefits of bioactive compounds (10 risultati)
Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods : Extraction, Encapsulation, and Health Benefits of Bioactive Compounds
Goyal, Megh R. (EDT); Veena, N. (EDT); Watharkar, Ritesh B. (EDT)
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Megh R. Goyal, PhD, PE, is a retired professor in Agricultural and Biomedical Engineering from the General Engineering Department in the College of Engineering at the University of Puerto Rico-Mayaguez Camp…us. He has worked as a Soil Con.
