Isbn: 9781774914281 - emerging technologies for the food industry: volume 3: ict applications and future trends in food processing (15 risultati)
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Ict Applications and Future Trends in Food Processing
Anandharamakrishnan, C. (Editor)/ Moses, Jeyan Arthur (Editor)
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Looks at the future of food processing, highlighting emerging and disruptive technologies and their gaining influence. It focuses on computer and information technology-linked applications such as CFD modeling, robotics, automation, AI, big data, the Internet of Things, cloud computing, and blockchain management for the food industry. …
