9781779643384 - handbook of research on mango fruit: postharvest science, production, nutrition, and processing technology (15 risultati)
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Handbook of Research on Mango Fruit : Postharvest Science, Production, Nutrition and Processing Technology
Hussain, Sajjad (EDT); Nahar, Kamrun (EDT); Rajwana, Ishtiaq A. (EDT); Ercisli, Sezai (EDT); Ahmad, Shakeel (EDT)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Here is a comprehensive resource on all aspects related to mango, one of the most beloved and economically significant tropical fruits globally. This book provides a thorough exploration of the multifaceted world of mango, covering postharvest science, production practices, nutritional aspe…cts, and cutting-edge processing technologies. This 700-page handbook first begins with mango cultivation and production, varietal diversity of mangos, and sustainable approaches to mango farming. Addressing the continuing demand for mangoes worldwide, the volume also takes an in-depth look at postharvest practices, delving into the intricate processes that influence the quality, shelf life, and marketability of mango fruit. From harvesting techniques to storage methods, the chapters offer valuable insights into preserving the freshness and nutritional content of mangoes from orchard to consumer. Covers all aspects related to mango. Explores the multifaceted world of mango, covering postharvest science, production practices, nutritional aspects, and cutting-edge processing technologies. Examines mango cultivation practices, varietal diversity of mangos, post-harvest science, storage method, and approaches to mango farming. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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