9781926895710 - management science in hospitality and tourism: theory, practice, and applications (17 risultati)
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Management Science in Hospitality and Tourism : Theory, Practice, and Applications
Uysal, Muzaffer, Ph.D. (EDT); Schwartz, Zvi, Ph.D. (EDT); Sirakaya-Turk, Ercan, Ph.D. (EDT)
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Management Science in Hospitality and Tourism : Theory, Practice, and Applications
Uysal, Muzaffer, Ph.D. (EDT); Schwartz, Zvi, Ph.D. (EDT); Sirakaya-Turk, Ercan, Ph.D. (EDT)
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Management Science in Hospitality and Tourism : Theory, Practice, and Applications
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Management Science in Hospitality and Tourism : Theory, Practice, and Applications
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book goes beyond revenue management topics and presents a broad range of topics in management science applications as they relate to hospitality and tourism cases. It covers data analytics, e-commerce and technology, revenue and yield man…agement, optimization methods, resource allocation, goal programming, dynamic programming, Markov chain.
