9783850337434 - dots cooking - experimental asia di martin ho; thomas schauer (fotograf) (3 risultati)
- Rilegato
Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 9,74
EUR 10,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
- Rilegato
Da: Kepler-Buchversand Huong Bach, Weil der Stadt, GermaniaKepler-Buchversand Huong Bach
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 15,00
EUR 19,90 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
4°, Pp. Condizione: Gut. 206 S. : zahlr. Ill. Gebraucht: guter und sauberer Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1230.
- Rilegato
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Ottimo
EUR 14,57
EUR 66,38 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Gebundene Ausgabe. Condizione: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut sg - ungelesenes mängelexemplar, gestempelt, mit leichten lagerspuren - DOTS menu: Hong Kong Style Sandwich, Apfelstrudel Maki & Marilyn Monroll. Hier trifft Klassik auf Experimentelles. Ob Wiener Schmankerln, asiatische Tradition oder experimentelle Sushi - Martin Ho…, Gastronom und Kunstsammler, schuf mit seiner unkonventionellen Herangehensweise an die Gastronomie eine neue Art der Asia-Cuisine. 'Es geht um die schönen Dinge des Lebens', sagt Ho. Nicht umsonst zählt er zu den beliebtesten aufstrebenden Szenegastronomen in Europa und eröffnete 2005 im Alter von 18 Jahren sein erstes Restaurant DOTS; wenige Monate später folgten zwei weitere Standorte. Vom ersten Tag an waren seine Lokale Schauplatz zeitgenössischen Kulturgeschehens. Sein Ziel: Feinschmeckern Appetit auf Kunst zu machen und Kunstliebhaber auf den Geschmack zu bringen. Klassiker werden neu interpretiert, fantasievoll kombiniert und mit asiatischem Einfluss verfeinert. Kulinarisch vielseitig & leicht nachkochbar: Martin Hos erstes Kochbuch bringt den Gaumen zum Singen.
