9783871503177 - die hohe kunst des traiteurs ii (2 risultati)

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Die hohe Kunst des Traiteurs Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch, Fisch, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden
Michalet, Pierre ( Herausgeber ) und Denis Ruffel:
Lingua: Tedesco
Editore: Frankfurt am Main; Deutscher Fachverlag 1989
3871503177 / 9783871503177
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Hardcover/Pappeinband; 31 cm. 319 Seiten; Zahlreiche Abbildungen Kopfschnitt fleckig Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1655.
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Die hohe Kunst des Traiteurs - Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden / von Profis für Profis
Denis Ruffel
Lingua: Tedesco
Editore: Deutscher Fachverlag, Frankfurt a.M. 1989
3871503177 / 9783871503177
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Hardcover. Condizione: Befriedigend. Condizione sovraccoperta: Befriedigend. Großformat. 319 Seiten, reich illustriert. Der vordere Deckel und der Schutzumschlag haben eine kleine Macke, sonst bestens erhalten --- Gewicht über 1 kg, erhöhte Versandksoten (Inland Euro 5,80).