9787518445639 - 发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 (1 risultati)

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Research and application of functional lactic acid bacteria in fermented meat products(Chinese Edition)
TIAN JIAN JUN JIN YE
Lingua: Inglese
Editore: China Light Industry Press, 2023
7518445638 / 9787518445639
- Brossura
Da: liu xing, Nanjing, JS, Cinaliu xing
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paperback. Condizione: New. Language:Chinese.Paperback.Pub Date:2023-12 Pages:284 Publisher:China Light Industry Press.