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12 Lessons from a Coffee Master - Toshihide Horiguchi(Chinese Edition)
Lingua: Inglese
ISBN 10: 7521770994 ISBN 13: 9787521770995
EUR 102,90
Spedizione EUR 15,84
Spedito da Cina a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: New. Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2025-06 Pages: 288 Publisher: CITIC Press Toshihide Horiguchi. the father of Japanese specialty coffee. offers readers 12 coffee lessons based on decades of industry experience: This book innovatively focuses on flavor appreciation. systematically explaining everything about coffeegreen bean quality. green bean components. roasting. equipment. extraction principles. extraction methods. original recipes. flavor descriptions Starting from the flavor in the .
