9788419483744 - arrea!: un viaje culinario al corazón de la montaña alavesa di lamo, edorta (10 risultati)
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Cartoné (tapa dura cartón). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta. LIBRO.
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Condizione: Nuevo. Los Fuegos Singulares - Mas de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeno pueblo en el corazon de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta Lamo, es un homenaje vivo a la montana alavesa y a quienes…la habitan. En sus fogones se conversa con el territorio y con la memoria a traves del sabor, la caza, el bosque y la despensa rural. Este libro recoge esas recetas nacidas del monte y del ingenio de la superviven.
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Condizione: Nuevo. Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta.
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