9789535126928 - grape and wine biotechnology (17 risultati)
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnGrape and Wine Biotechnology is a collective volume divided into 21 chapters focused on recent advances in vine pathology and pests, molecular tools to control them, genetic engineering and f…unctional analysis, wine biotechnology .
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Grape and Wine Biotechnology is a collective volume divided into 21 chapters focused on recent advances in vine pathology and pests, molecular tools to control them, genetic engineering and functional analysis, wine biotechnology includin…g molecular techniques to study Saccharomyces and non-Saccharomyces yeast in enology, new fermentative applications of nonconventional yeasts in wine fermentation, biological aging on lees and wine stabilization, advanced instrumental techniques to detect wine origin and frauds, and many other current applications useful for researchers, lecturers, and vine or wine professionals. The chapters have been written by experts from different universities and research centers of 13 countries being representative of the knowledge, research, and know-how of many wine regions worldwide. 470 pp. Englisch.
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Buch. Condizione: Neu. Grape and Wine Biotechnology | Antonio Morata (u. a.) | Buch | 470 S. | Englisch | 2016 | IntechOpen | EAN 9789535126928 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Grape and Wine Biotechnology is a collective volume divided into 21 chapters focused on recent advances in vine pathology and pests, molecular tools to control them, genetic engineering and functional analysis, wine biotechnology including mo…lecular techniques to study Saccharomyces and non-Saccharomyces yeast in enology, new fermentative applications of nonconventional yeasts in wine fermentation, biological aging on lees and wine stabilization, advanced instrumental techniques to detect wine origin and frauds, and many other current applications useful for researchers, lecturers, and vine or wine professionals. The chapters have been written by experts from different universities and research centers of 13 countries being representative of the knowledge, research, and know-how of many wine regions worldwide.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 470 pp. Englisch.
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Grape and Wine Biotechnology is a collective volume divided into 21 chapters focused on recent advances in vine pathology and pests, molecular tools to control them, genetic engineering and functional analysis, wine biotechnology including mol…ecular techniques to study Saccharomyces and non-Saccharomyces yeast in enology, new fermentative applications of nonconventional yeasts in wine fermentation, biological aging on lees and wine stabilization, advanced instrumental techniques to detect wine origin and frauds, and many other current applications useful for researchers, lecturers, and vine or wine professionals. The chapters have been written by experts from different universities and research centers of 13 countries being representative of the knowledge, research, and know-how of many wine regions worldwide.
