9789535128793 - honey analysis (21 risultati)
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnThe book Honey Analysis has 15 chapters divided into two sections: one section that is dedicated to the analysis of bioactive, physicochemical, and microbiological compounds and another that…addresses techniques for the detection .
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The book Honey Analysis has 15 chapters divided into two sections: one section that is dedicated to the analysis of bioactive, physicochemical, and microbiological compounds and another that addresses techniques for the detection of resid…ues and heavy metals. We have been able to compile a book with chapters by authors from nine countries (Brazil, Chile, Italy, Malta, New Zealand, Poland, Romania, Serbia, and Turkey) and at least three continents (South America, Europe, and Oceania). The topics discussed here are physical-chemical analysis of honey, new methods for amino acid analysis, chemical residues, heavy metals, phenolic content and bioactive components, microbiological analysis, antimicrobial activity, and honey as functional food. Also there are notions of trade and characterization of honey in these countries, presenting the reality of the local market of these countries and their perspectives so that we can know more about the techniques used as well as the importance of this activity for each country. This may facilitate the use of innovative techniques that may enable increased competitiveness and the world honey trade. 378 pp. Englisch.
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Buch. Condizione: Neu. Honey Analysis | Vagner de Alencar Arnaut de Toledo | Buch | 378 S. | Englisch | 2017 | IntechOpen | EAN 9789535128793 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Buch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The book Honey Analysis has 15 chapters divided into two sections: one section that is dedicated to the analysis of bioactive, physicochemical, and microbiological compounds and another that addresses techniques for the detection of residues…and heavy metals. We have been able to compile a book with chapters by authors from nine countries (Brazil, Chile, Italy, Malta, New Zealand, Poland, Romania, Serbia, and Turkey) and at least three continents (South America, Europe, and Oceania). The topics discussed here are physical-chemical analysis of honey, new methods for amino acid analysis, chemical residues, heavy metals, phenolic content and bioactive components, microbiological analysis, antimicrobial activity, and honey as functional food. Also there are notions of trade and characterization of honey in these countries, presenting the reality of the local market of these countries and their perspectives so that we can know more about the techniques used as well as the importance of this activity for each country. This may facilitate the use of innovative techniques that may enable increased competitiveness and the world honey trade.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 378 pp. Englisch.
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The book Honey Analysis has 15 chapters divided into two sections: one section that is dedicated to the analysis of bioactive, physicochemical, and microbiological compounds and another that addresses techniques for the detection of residues a…nd heavy metals. We have been able to compile a book with chapters by authors from nine countries (Brazil, Chile, Italy, Malta, New Zealand, Poland, Romania, Serbia, and Turkey) and at least three continents (South America, Europe, and Oceania). The topics discussed here are physical-chemical analysis of honey, new methods for amino acid analysis, chemical residues, heavy metals, phenolic content and bioactive components, microbiological analysis, antimicrobial activity, and honey as functional food. Also there are notions of trade and characterization of honey in these countries, presenting the reality of the local market of these countries and their perspectives so that we can know more about the techniques used as well as the importance of this activity for each country. This may facilitate the use of innovative techniques that may enable increased competitiveness and the world honey trade.
