9789625930107 - the food of japan: authentic recipes from the land of the rising sun di wagner, walter (14 risultati)
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, U.S.A.St Vincent de Paul of Lane County
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Da: Barksdale Books, Almere, Paesi BassiBarksdale Books
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Lingua: Inglese
Editore: Periplus Editions (HK) Ltd, in association with the Hyatt Regency Osaka 1995
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Da: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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Soft cover. Condizione: Near Fine. A very nice soft cover copy with French flaps, without flaw. 9 X 8" 132 pages. The Food of Japan contains 84 easy-to-follow recipes, with detailed descriptions and colour photogrphs of ingredients and cooking methods. The way Japanese meals are traditionally structured and presented are careful…ly explained. Each dish is beautifully illustrated by colour presentation photographs taken in Japan. Prizewinning chef Takayuki Kosaki is Chef de Cuisine at Hyatt Regency Osaka; Walter Wagner is Executive Chef, Hyatt Regency Osaka. Heinz von Holzen - Food Photography (illustratore).
