9798192252307 - haccp 360: manuale completo di sicurezza alimentare e autocontrollo. dalla normativa alla gestione operativa: pericoli, ccp, allergeni, igiene, rintracciabilità, audit e casi pratici di merone, alex (3 risultati)

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HACCP 360
Merone, Alex
Lingua: Italiano
Editore: Independently published, 2026
9798192252307
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HACCP 360 : Manuale completo di sicurezza alimentare e autocontrollo. Dalla normativa alla gestione operativa: pericoli, CCP, allergeni, igiene, rintracciabilità, audit e casi pratici
Alex Merone
Lingua: Italiano
Editore: Independently Published Aug 2026, 2026
9798192252307
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HACCP 360: Manuale completo di sicurezza alimentare e autocontrollo. Dalla normativa alla gestione operativa: pericoli, CCP, allergeni, igiene, rintracciabilità, audit e casi pratici
MERONE, ALEX
Lingua: Italiano
Editore: Independently published, 2026
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