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starch food structure function di eliasson ann charlotte (3 risultati)
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Paese del venditore
Valutazione venditore
-
Starch in Food: Structure, Function and Applications (Woodhead's Food Science, Technology and Nutrition)
Da: killarneybooks, Inagh, CLARE, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 115,30
EUR 34,84 shipping
Ships from Irlanda to U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. 1st Edition. Oversized hardcover, xvi + 605 pages, NOT ex-library. Weight over 1kg. Missing the front blank endpaper, rubbing to the tips of board corners. Interior is clean and bright with unmarked text, free of inscriptions and stamps, firmly bound. Issued without a dust jacket. ISBN sticker on the back.
-
Starch in Food: Structure, Function and Applications (Woodhead*s Food Science, Technology and Nutrition)
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 1.824,05
EUR 28,62 shipping
Ships from Regno Unito to U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. Good. Dust Jacket NOT present. CD WILL BE MISSING. . SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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food starch structure. function and application(Chinese Edition)
Editore: China Light Industry Press Pub. Date :2009-01-01, 1991
ISBN 10: 7501965196 ISBN 13: 9787501965199
Soft cover. Condizione: New. Language:Chinese.Author:YI LAI YA SEN (Ann-Charlotte Eliasson) ZHAO KAI DENG YI (RUI DIAN)YI LAI YA SEN.Binding:Soft cover.Publisher:China Light Industry Press Pub. Date :2009-01-01.
