Technology breadmaking (86 risultati)
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Editore: Routledge and Kegan Paul, 1960
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Paperback or Softback. Condizione: New. The Chemistry of Wheat, Flour and Bread and Technology of Breadmaking. Book.
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Editore: Revised edition, 1978. Routledge and Kegan, London, 1978., 1978
Da: Page After Page, Box Hill, VIC, AustraliaPage After Page
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Aggiungi al carrelloh/c + d/j, 443 pages, d/j well worn with edge scuffs, chips and tears, some stains, book quite good. The author is a master baker who spent his life both practising the art of baking and teaching it. He was a former National President of the Institute of British Bakers.
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Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.Romtrade Corp.
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Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.Basi6 International
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Taschenbuch. Condizione: Neu. The Chemistry of Wheat, Flour and Bread and Technology of Breadmaking | William Jago | Taschenbuch | 536 S. | Englisch | 2021 | hansebooks | EAN 9783337529178 | Verantwortliche Person für die EU: Hansebooks GmbH, Trakehner Weg 52, 22844 Norderstedt, gb[at]hansebooks[dot]com | Anbieter: preigu.
