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winemaking basics applied aspects (19 risultati)
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 118,41
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 115,21
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 120,94
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 115,94
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Winemaking: Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 119,48
Spedizione EUR 14,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback / softback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 119,57
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 119,47
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 136,08
Spedizione EUR 13,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Winemaking: Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 185,75
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 746 pages. 10.00x7.01x1.26 inches. In Stock.
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 284,17
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 285,26
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
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Winemaking : Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 305,34
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Winemaking: Basics and Applied Aspects (Food Biology Series)
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 337,85
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Winemaking: Basics and Applied Aspects
Libro 15 di 17: Food BiologyDa: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 168,88
Spedizione EUR 18,23
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EUR 242,40
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Wine is one of the oldest forms of alcoholic beverages known to man. Estimates date its origins back to 6000 B.C. Ever since, it has occupied a significant role in our lives, be it for consumption, social virtues, therapeutic value, its flavoring in foods, etc. A study of wine production and the technology of winemaking is thus imperative.The preparation of wine involves steps from harvesting the grapes, fermenting the must, maturing the wine, stabilizing it finally, to getting the bottled wine to consumers. The variety of cultivars, methods of production, and style of wine, along with presentation and consumption pattern add to the complexity of winemaking. In the past couple of decades, there have been major technological advances in wine production in the areas of cultivation of grapes, biochemistry and methods of production of different types of wines, usage of analytical techniques has enabled us to produce higher quality wine. The technological inputs of a table wine, dessert wine or sparkling wine, are different and has significance to the consumer. The role played by the killer yeast, recombinant DNA technology, application of enzyme technology and new analytical methods of wine evaluation, all call for a comprehensive review of the advances made.This comprehensive volume provides a holistic view of the basics and applied aspects of wine production and technology. The book comprises production steps, dotted with the latest trends or the innovations in the fields. It draws upon the expertise of leading researchers in the wine making worldwide.
