From wheat to bread, the impact of yeast in baking : Effect of baking practices, wheat, flour on biodiversity and yeast activity

Elisa Michel Delphine Sicard

ISBN 10: 620334978X ISBN 13: 9786203349788
Editore: Our Knowledge Publishing, 2021
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

Venduto da AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germania

Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Nuovi - Brossura

Condizione: Nuovo

Prezzo:
EUR 40,89
Spedizione EUR 60,66
Spedito da Germania a U.S.A.

Quantità: 2 disponibili

Aggiungere al carrello